印度酥饼

用料  

印度酥饼的做法  

1. 把所有材料准备好，然后把干料（除开油和水）混合。再加入油稍微搅拌。最后分批加入水，揉到面团均匀，手感像偏硬的橡皮泥就可以让他醒10分钟

2. 揉好，醒好的面团分成小剂子，并且揉圆

3. 每个剂子擀成薄薄的小饼，用叉子在上面扎4-6下

4. 最后用中大火炸成两面金黄。
   这个饼非常酥脆，可以加上豆子泥，西红柿丁之类的一起吃。这个饼放上一个多星期都没问题

小贴士

水请慢慢加，加到面团光滑均匀