荞麦紫薯饭

荞麦、紫薯含大量膳食纤维，紫薯还含有花青素，为肝脏（肠）减负。

用料  

荞麦紫薯饭的做法  

1. 把紫薯、胡萝卜切成丁，准备好所有食材。

2. 荞麦放电饭煲里煮熟备用。

3. 水开后把玉米、紫薯和胡萝卜丁煮至将熟。

4. 油锅热后放荞麦饭翻炒。

5. 再加入其他食材炒熟、炒香，最后加盐即可。

小贴士

油不要放太多喔。