用料
家常肉炒饼的做法
1准备肉切丝,圆白菜切丝,控干水分,2淀粉腌肉3开始炒,放油,放肉,煸一会儿,把肉变干一些,肥肉耗出来以后,放葱花,炒一下,放蚝油,搅拌,放圆白菜,炒熟,放老抽一勺,生抽一勺,和盐,然后关火,倒入饼丝搅拌均匀,如果饼丝很干,再加热一会,如果不干,就直接关火搅拌就能吃
小贴士
1.想要吃比较干的炒饼,就一定要把圆白菜大片滤干水分,在切丝,2放圆白菜以后,特别爱熟,就炒几下就放盐啥的就行,
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