冬日煲仔饭

抱着煲仔吃饭是一件幸福的事情
热乎乎 香喷喷
冬日里最动人的情话

用料  

冬日煲仔饭的做法  

1. 把米用沸水泡半小时以上

2. 同时将腊肉 土豆切丁，分别蒸熟。将青菜，干丝在沸水中涮一下。

3. 锅底抹油，米饭中拌一勺色拉油。加水，大约没过米饭2厘米。

4. 水煮开，中小火，等水基本收干后将腊肉土豆干丝排列在饭上。

5. 小火15分钟，将青菜排列在饭上。盖盖子闷15分钟。

6. 调酱汁，水酱油两勺蚝油糖麻油各半勺。

7. 浇酱汁，适量。

小贴士

可以再打个蛋进去