翻转菠萝塔
家里买了个菠萝，完全不甜，没人愿意吃，扔了太可惜，怎么办呢，做个翻转菠萝塔吧，本来想做翻转菠萝蛋糕，可是家里都是活底模，会漏糖浆，所以还是做个塔吧。因为家里有披萨盘啊哈哈，我还真是随意啊
用料
| 黄油 | 100g |
| 低筋面粉 | 85g |
| 细砂糖 | 65g |
| 鸡蛋 | 85g |
| 牛奶 | 100g |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 泡打粉 | 1/2tsp |
| 香草精 | 适量 |
| 菠萝 | 半个 |
| 红糖 | 25g |
| 细砂糖 | 10g |
| 蜂蜜 | 10g |
| 水 | 少许 |
翻转菠萝塔的做法
混合红糖，细砂糖，蜂蜜，慢慢一点点加入水搅拌成浓稠的糖浆
8寸披萨模涂上黄油，把糖浆铺在模子底部
菠萝切的美美的铺在糖浆上
把黄油加入糖打发
分次加入全蛋液打晕至膨胀轻盈
加入牛奶
筛入粉类
搅拌均匀，到入模子
185度18分钟，稍微晾下。趁热倒扣脱模
小贴士
个人觉得凉透好吃，可是老公爱热的。
