网红芋泥麻薯炼奶三明治🥪(快手、超拉丝、极简麻薯做法㊙️)
三分钟搞定简单早餐,真的太适合野餐了🧺
我这个麻薯是“红糖糍粑”或者你可以叫“烤年糕”做法。非常拉丝,美味快手~ 希望大家喜欢🥪
以下是两片面包一人份的量(哈哈哈我超能吃,根本停不下来)可以参考一下。😁
一个很重要的p.s.
芋泥、麻薯、面包片都是自己做的,下面有附教程。都特别简单~ ⛽️
用料
芋泥 | 80g |
面包片 | 2片 |
炼乳 | 15克 |
麻薯 | 50g |
网红芋泥麻薯炼奶三明治🥪(快手、超拉丝、极简麻薯做法㊙️)的做法
【制作芋泥】荔浦芋头一个,切丁,水开后。上锅大火蒸10分钟。加入80ml牛奶,20ml淡奶油,10g炼乳,10g黄油,手动打蛋器打匀(有颗粒感),电动打蛋器打(丝滑感)喜欢哪种触感,大家根据喜好。
装裱花袋,压实,如有大颗粒可以在这一步稍作调整。不需要花嘴。没有裱花袋可以一用保鲜袋,一样的。
【制作麻薯】糯米粉100g,水70g。揉圆,不用特别圆。
切成自己喜欢的形状。
放少许玉米油,油热下锅。煎至两面金黄(四面更好。)这个是做麻薯,我就一起下锅了。要是做红糖糍粑,一定要注意分开。不然后期就是一团。
【组装】下面铺保鲜膜,面包片,麻薯,炼奶,芋泥。
真的不用太纠结,哪个先哪个后(手残的我。)相信我是组装手残第一,没人称第二了。
包好,稍微压一下。排出空气
切开两半。
外酥里拉丝。
小贴士
超简单的芋泥,减肥星人甜品👉
芋泥馅料做法㊙️:
要是你的芋泥剩下了👉
日式芋泥烧:
芋泥蛋糕:
要是你想试试自己做吐司👉
超拉丝鲜奶吐司做法🍞:
要是你的麻薯剩下了👉
红糖糍粑做法😊:。