超拉丝麻薯肉松红豆奶酪三明治

用料  

超拉丝麻薯肉松红豆奶酪三明治的做法  

1. 1️⃣糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖一起搅匀后过筛蒸10至15分钟（具体时间看蒸麻薯的容器和火候）
   💥蒸熟的状态👉🏻凝固白色状，吃起来无粉感
   2️⃣蒸好后稍微放凉点再加黄油去揉，不然让你烫到怀疑人生！！！！一定要戴手套❗️❗️
   揉到能拉丝即可（无所谓拉丝，把黄油揉匀入面团就行）
   3️⃣揉好后放保鲜备用

2. 组装👇🏻
   全麦吐司放入预热至200度烤箱正反面烤3分钟（不烤也可以，我是想让吐司吃起来有点脆脆的感觉）
   
   👉🏻吐司上抹厚厚一层红豆奶酪馅（自制馅，有菜谱）
   盖第二层吐司抹点沙拉酱放肉松再撒点海苔香松，把揉好放保鲜袋的麻薯隔保鲜袋用手压成吐司大小放上去（不要用手直接碰麻薯，不然超级粘❗️❗️❗️）
   盖上最后一片吐司用保鲜膜包起来！切的时候把刀烫热一点切！要拍拉丝效果就切到麻薯层时用手拉开

3. 完成✅

小贴士

麻薯是我们店里自用配好，超好吃！