拉丝效果极佳！芋泥麻薯肉松盒子（小美版）

用料  

拉丝效果极佳！芋泥麻薯肉松盒子（小美版）的做法  

1. 芋头、红薯洗净切块，放入网锅，开水入锅，20分钟/V/速度1蒸熟

2. 去皮后，芋头、红薯放入主锅，30秒/速度3打成泥

3. 加入牛奶，15秒/速度3混合，最好每次10克逐量添加

4. 装入裱花袋，放一边备用

5. 糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶入主锅，3分钟/40度/速度3混合均匀（确保糖全部融化）

6. 过筛

7. 开水入锅，20分钟/V/速度1蒸熟，保鲜膜上记得次小洞

8. 麻薯倒入主锅，加入椰子油，3分钟揉面

9. 在容器底部先挤上芋头泥

10. 再放一层麻薯（麻薯会比较黏，所以挂麻薯前，一定要记得沾点水），再均匀铺一层肉松

11. 继续挤一层麻薯

12. 最后盖上肉松，成品完成啦！