香甜芒果菠萝披萨

哥哥喜欢吃水果披萨，今天暴雨停课在家上网课，上完课做个披萨满足一下孩子的胃，顺便记录一下制作过程吧，希望孩子以后可以自己学习妈妈的味道。

用料  

香甜芒果菠萝披萨的做法  

1. 面粉、盐、酵母粉、糖拌匀，加入玉米油或黄油，然后一边倒入纯牛奶一边用筷子搅拌均匀，变成棉絮状，再用手揉成光滑的面团，用保鲜膜封住发酵约一小时发至两倍大。发酵过程中菠萝切粒拌入炼奶（怕酸的就拌多一点不怕酸就拌少一点或者不拌）芒果切粒、脆皮肠切片备用。

2. 发酵好的面团再次揉搓排气，擀薄擀成圆形，放进油纸或者披萨盘，用手稍微修整边缘隆起。放着静止约二十分钟再次醒发。

3. 醒发完用叉子叉出如图的洞，尽量不要太用力叉到底，然后均匀涂上玉米油

4. 涂上番茄酱整个饼皮涂抹均匀，喜欢番茄酱就涂多一些吧。

5. 满满的铺上菠萝粒、芒果粒、均匀地挤上番茄酱，铺上芝士，然后再铺上脆皮肠，再铺满芝士。

6. 铺满材料、放进烤箱，上下温度180度，约二十分钟，喜欢拉丝的适当减少时间，喜欢脆香的适当加长时间。等着叮一声，美味出炉啦！

7. 出炉啦～～

8. 长长的拉丝，芝士控最爱，外香里嫩，水果粒酸甜爆汁、披萨皮也软糯鲜香！