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烤家常披萨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.99W 次
烤家常披萨的做法步骤图,烤家常披萨怎么做好吃

外面的披萨太贵了还是自己做合适。

用料  

面粉 200g
酵母 一小勺
泡打粉 一小勺
牛奶 少许
温水 少许
白糖 一小勺
以上都是面饼需要的 下面是披萨馅儿
青豆玉米青椒丝洋葱丝 随意来一些
培根火腿香肠鸡丁 想放多少随便
车达奶酪
黄油
番茄酱、蛋黄酱、黑胡椒

烤家常披萨的做法  

  1. 把面饼材料都混合在一起,醒一个小时。一个小时以后发起来了,开始和面,和到不粘手然后把烤箱盘准备好

    烤家常披萨的做法步骤图,烤家常披萨怎么做好吃 第2张
  2. 在烤盘上抹一层薄油,橄榄油和黄油都可以,为了饼皮好吃不糊。把面擀好均匀铺在烤盘上,用叉子戳好多眼方便透气。

    烤家常披萨的做法步骤图,烤家常披萨怎么做好吃 第3张
  3. 如果饼皮比较厚可以先预烤十分钟,200度即可。豌豆玉米应该提前煮一下放冷再进烤盘。在饼皮上先抹番茄酱,然后黑胡椒,然后蛋黄酱,然后撒豌豆玉米等青菜辅料,然后撒奶酪丝,然后放肉类辅料,然后再放一层奶酪,入烤箱。

    烤家常披萨的做法步骤图,烤家常披萨怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱200度,十分钟后取出重新补一次奶酪和番茄酱,再烤七八分钟,这个时间尽量别离开烤箱附近,多注意饼皮变化,微糊就不好吃了,饼皮底部发黄就可以了。配料很容易熟。

    烤家常披萨的做法步骤图,烤家常披萨怎么做好吃 第5张

小贴士

超级好吃,可以多发挥,什么好吃的肉肉都可以放进去。