玉米小鸡窝窝头 宝宝辅食达人

亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

误打误撞研究出这款萌萌哒小鸡窝窝头，到现在心情还是很兴奋。

用芝麻做眼睛，剪几片胡萝卜做小脚丫……传统的窝窝头口感粗糙难嚼，不适合孩子，所以主料是我用了山药、玉米、面粉，粗细粮搭配，营养上加分，口感上软糯好嚼又美味，恰好是我想要的。

粗粮富含膳食纤维和丰富的维生素B群，像这样做趣味性辅食，把食物做出宝宝不认识的样子。即使是不爱吃的食物，摇身一变也可以是治愈挑食宝宝 的一大法宝哦！

用料  

玉米小鸡窝窝头 宝宝辅食达人的做法  

1. 参考月龄：15个月以上
   食材准备：牛奶40ml、玉米面30g、面粉60g、山药110g
   烹饪时间：40分钟
   难度分析：初级

2. 山药洗净削皮，切小块。

3. 上锅大火蒸15分钟， 出锅后，倒入碗中，碾成山药泥。

4. 面粉倒入大碗中。

5. 加入玉米粉。

6. 倒入牛奶。

7. 加入山药泥，先用筷子搅拌均匀。

8. 再用手揉成光滑面团。

9. 搓成细腻的长条，切成小块，每块大约20克左右。

10. 小剂子搓成条状，用拇指在面团底部戳一个洞。
    
    面团太干在捏形状的时候开裂较多的话，可以在手上蘸点水再搓搓。

11. 填入豆沙馅。慢慢向内推，旋转收口。
    
    如果你是第一次做，按照我的手势尝试慢慢来，会越来越有感觉的。

12. 放入锅中，大火蒸15分钟。

13. 用胡萝卜和黑芝麻装饰成小鸡模样。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu788