多福炸金条
我不卖豆腐、豆腐!!!
我在功夫学校里学的那叫功夫、功夫!!!
先来一首歌,high起来~
那天在饭馆的菜单里发现了这道菜,于是回家尝试做了一下😏
豆腐营养价值很高,素有“植物肉”的美称。
它的功效太多说不完……
豆腐寓意多福,炸多点金条,招财进宝🌝
用料
豆腐 | 一块 |
鸡蛋 | 2个 |
黑芝麻 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
番茄酱 | 适量 |
多福炸金条的做法
豆腐切成细长条
锅中加水烧开,加盐
将豆腐焯一下准备三个碗,一个放淀粉,一个放鸡蛋液,还有一个放面包糠和芝麻混匀。
将焯好的豆腐依次裹上淀粉、蛋液以及面包糠混合物
放案板上备用
油烧热,入锅炸
炸制金黄即可
开吃!!!
蘸着酱更好吃哟~
小贴士
1.豆腐加盐可以去腥
2.蘸酱可以是任何的,比如酸奶、蓝莓酱、甜辣酱等等,只要是你喜欢的。
3.南豆腐北豆腐都可以~