pizza ghost crostini 萌萌幽灵开胃菜 玩转万圣节
还是杂志上看到的图片 好简单
原方是用的ciabatta 我觉得替换baguette， hot dog roll（菜谱图里的）都是可以的 看你稀罕什么口感
原方用的fresh mozzarella cheese，ghost更有立体感 然后他用ghost造型的饼干模切割 我替换了片状cheese 没模子用剪刀剪的 这样好方便啊
眼睛原方用的black olive 我用的巧克力酱 你要想用黑芝麻也可以啊
总体的步骤就是 面包抹酱放芝士 粘眼睛 不过！！！如果吃热的面包 芝士片要加热几分钟面包以后再放 时间要短 要不就融化了 fresh mozzarella是加热前摆上
眼睛如果用巧克力 也是加热以后再装饰 其余可以一起加热
我说明白了嘛。。。要不幽灵造型就piu~piu~piu~化了
总之就是个鬼节 手头有什么按那个意思来就好啦
用料
| 任何面包/ciabatta /baguette | |
| 芝士片/fresh mozzarella cheese | |
| 巧克力/black olive/黑芝麻 | |
| pizza sauce/spaghetti sauce/番茄酱 |
pizza ghost crostini 萌萌幽灵开胃菜 玩转万圣节的做法
预热烤箱200°c
给面包/ciabatta /baguette切片
芝士片只打开一面膜 剪掉多余 留底面的一层膜（方便剪）
剪出你先要的幽灵造型
or
用幽灵饼干模切出
（如果是fresh mozzarella 得先切片然后用模子压出来）用勺子抹pizza sauce/spaghetti sauce/番茄酱 到面包上
再放上幽灵造型的芝士片or fresh mozzarella
（如果用芝士片要在烤热面包后放上去 加热时间不要长 要不就融化啦）用巧克力/black olive/黑芝麻做眼睛
如果用巧克力 要烤好再摆放烤箱 大约七分钟（烤箱不同自行调节） 酱热 fresh mozzarella开始溶化 取出
也可以用平底锅 放一点橄榄油 放面包 煎脆 再放芝士片
