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万圣节~小幽灵👻布朗尼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.5W 次
万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图

这是一款是,巧克力布朗尼,做法简单,口感也不错的,唯一一点就是热量有点高😏!

用料  

65%巧克力币 70g
黄油 70g
核桃 50g
细砂糖 40g
低粉 50g
可可粉 5g
鸡蛋 1个
装饰
棉花糖 9个
白巧克力 100g
黑巧克力 适量

万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法  

  1. 软化无盐黄油

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第2张
  2. 加入砂糖搅打均匀!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第3张
  3. 将黄油大至顺滑,放入隔水融化的巧克力币!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第4张
  4. 加入一个鸡蛋搅拌均匀!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第5张
  5. 低筋面粉可可粉过筛!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第6张
  6. 用刮刀搅拌均匀,无干粉状态!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第7张
  7. 加入用烤箱烘焙过的核桃仁!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第8张
  8. 放入一个15×15的方模,烤箱预热180度,20分钟左右!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第9张
  9. 烤好后,即可脱模,放到烤网上完全凉凉!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第10张
  10. 把四周不平的边去掉,平均分成9份!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第11张
  11. 拿出九颗棉花糖,我进的棉花糖比较大,切掉1/3,放置一边备用!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第12张
  12. 最后装饰,淋上白巧克力,用裱花袋装上黑色巧克力隔水融化后剪一个小口,来画小幽灵的表情,表情就发挥你们的想象吧!

    万圣节~小幽灵👻布朗尼的做法步骤图 第13张

小贴士

熊熊碎碎念:1、蛋糕体里用到的巧克力,隔水融化后,温度不适合太高,太高会造成油水分离2、核桃碎我一般是100度左右烤10-15分钟3、用的烤盘是15*15的,我平均切小9块,大小块自己随意哈!

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