全麦红豆沙吐司两种整形方法
揉面部分参考
本方子重点看整形。
用料
| 高筋面粉 | 360克 |
| 全麦粉 | 160克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 60克 |
| 酵母 | 6克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶和鸡蛋共 | 360克 |
| 红豆沙 | 300克 |
全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法
第一种整形法，比较容易。三块剂子分别长条裹红豆沙
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第2张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第2张")
封好
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第3张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第3张")
醒一会儿更柔软
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第4张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第4张")
三股辫儿
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第5张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第5张")
六个剂子是两个吐司的量
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第6张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第6张")
发好
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第7张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第7张")
盖盖子烤
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第8张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第8张")
全麦既视感，内里有惊喜
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第9张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第9张")
第二种整形方法。12个剂子。所以稍稍复杂一点
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第10张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第10张")
包红豆沙
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第11张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第11张")
包好醒一会儿
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第12张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第12张")
两两擀在一起
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第13张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第13张")
切成6条两两一起三股辫儿
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第14张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第14张")
整形
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第15张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第15张")
出炉
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第16张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第16张")
好软啊
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第17张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第17张")
一个切片
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第18张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第18张")
大理石花纹也不错
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第19张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第19张")
组织松软
![全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第20张]( "全麦红豆沙吐司两种整形方法的做法步骤图 第20张")
小贴士
参考前面链接烘烤过程
红豆沙比较湿润，可在白吐司基础上多烤5-10分钟。具体看自己烤箱脾气。
