模具:450克铁制模具烤箱:康佳13L 温度偏高 很便宜的小烤箱 温度有点不均匀 经过摸索 可以用锡纸调整烤的时候 模具靠近下加热管在模具垫一个小烤盘直接放在三角架上
用料
柔软鸡蛋蜂蜜吐司·全麦无黄油的做法
所有材料混合至无干粉
连搅拌缸和钩子一起放入冰箱冷藏30分钟
厨师机打出薄膜
室温发酵至两倍大
面团超软 大致排气整形一下就放在模具里二发 35度左右
190度30分钟
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