胡萝卜汁小面包

此菜谱源于一次自驾活动，心想做吐司，然后又喜爱小面包图旅途带方便，本配方只需一次发酵，无需二发

用料  

胡萝卜汁小面包的做法  

1. 先将一根胡萝卜用破壁机加100克水打汁过滤备用

2. 将所有的材料称好放进面包机，揉至出手膜

3. 将揉好的面团分成16等份，整圆形发酵

4. 发酵到刚整型好的两倍大就刷上蛋黄液，撒上芝麻

5. 进烤箱180度烤20分钟，因为每个烤箱的脾气不一样，所以最好中途观察

6. 出炉，可以拉丝的小餐包

7. 看下内部组织，超级松软

小贴士

步骤一跟二忘记拍照，有空给大家补上