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自制🍞欧包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.85W 次
自制🍞欧包的做法步骤图,自制🍞欧包怎么做好吃

每次去商场都会看见人家做的欧包特别好特别自己想做,所以就在网上自己看看教程,然后就付诸行动了第一次做失败了,后来成功了,第一次失败原因竟然是因为自己的鸡蛋太凉了,酵母没有发酵成功。后来注意到就成功了。其实自己的用料并不是特别的准确。基本靠心情和手感。

用料  

高筋面粉 250克
葡萄干 一把
酵母 5g
2g
鸡蛋 2个
牛奶 100克
黄油 25克
5克
蔓越莓 一把
巧克力 一堆
奶酪 2片

自制🍞欧包的做法  

  1. 把面包粉、鸡蛋(常温)⚠️如果鸡蛋太凉酵母会死掉的。
    盐,糖、黄油、牛奶放进面包桶开启面包揉面发酵模式。成功后,面包团分成小的圆球。

    自制🍞欧包的做法步骤图,自制🍞欧包怎么做好吃 第2张
  2. 把面团擀平放入芝士蔓越莓、核桃
    把面团擀平放入巧克力
    将包好内馅之后的面团包裹好放在烤纸上用小刀划几下哦。自己随便怎么高兴怎么来。撒面粉

    自制🍞欧包的做法步骤图,自制🍞欧包怎么做好吃 第3张
  3. 烤箱预热200度。
    将面包180度放入烤箱烤20min。160度5min
    根据自己烤箱调节时间和温度。

    自制🍞欧包的做法步骤图,自制🍞欧包怎么做好吃 第4张
  4. 烤完的面包拿出来

    自制🍞欧包的做法步骤图,自制🍞欧包怎么做好吃 第5张
  5. 掰开巧克力的

    自制🍞欧包的做法步骤图,自制🍞欧包怎么做好吃 第6张
  6. 芝士的爆浆了因为料太足!自己放的时候看情况再放哈

    自制🍞欧包的做法步骤图,自制🍞欧包怎么做好吃 第7张

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