奶香面包-平底锅版
平时如果家里有吃不完的面包,或者已经失去水分的、又干又硬的面包,只要像这样简单的处理一下,就能变的外焦里嫩,很好吃啦。
用料
黄油 | 10克 |
面包 | 1只 |
如果是吐司面包,可以整片使用。如果是照片中这样的面包,就斜着切片,切得稍厚一些。
在平底锅中放入黄油,开最小火。
融化的过程中不断的移动黄油块,让整个锅面都沾到。
面包的两面都蘸取一些黄油。
盖上锅盖焖一分钟,这个过程中面包的表面的水分会被进入到面包里,所以焖完以后外面脆,里面软。
一面煎完以后翻面。这里注意一定要用最小火哦,这里我用的是二档的火,所以有点焦了。
盖上锅盖再焖一分钟。
这样奶香面包就完成啦。
小贴士
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