椰蓉蜜豆泡浆面包
这十个非常软的面包，加上我最爱吃的蜜豆，简直堪称完美😋原方子是参考“卷卷绿”自己改了，很简单，你也试试吧！
用料
| 面团部分： | |
| 高筋面粉 | 200g |
| 糖粉 | 20g |
| 牛奶 | 127g |
| 盐 | 3g |
| 炼乳 | 15g |
| 酵母 | 3g |
| 黄油 | 20g |
| 泡浆部分： | |
| 黄油 | 45g |
| 细砂糖 | 15g |
| 牛奶 | 80g |
| 椰蓉 | 15g |
| 蜜豆 | 50g |
椰蓉蜜豆泡浆面包的做法
面团部分除黄油外，先液体后面粉的顺序放进面包机（盐放在面粉上不要沾到酵母），面包机自定义揉面40分钟，15分钟后放入软化的黄油，揉成光滑面团
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
发酵至2.5倍大，烤箱发酵功能35°发酵一小时
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分成7等份分别滚圆放在纸托里二次发酵约一小时
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵满模
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
预热烤箱190°
泡浆部分黄油加热融化，加入其他材料搅拌均匀![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
分别淋在发酵好的面团上
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
送入烤箱，180°上下管中层15分钟
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
顶部金黄就可以了，可以适当加几分钟，自己要观察以免烤糊
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上面酥脆，里面暄软
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
组织也不错
![椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "椰蓉蜜豆泡浆面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
面粉吸水性不同，可以根据自己面粉增减牛奶用量
不需要揉出手套膜
顶部不要放太多蜜豆，不然烤的时候鼓不起来
如果你的纸托比较大可以分6个
