奶香红豆沙面包
配方来自下厨房@尚林茶苑！很不错哦！
用料
| 高筋面粉 | 180克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个（约50g |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 纯牛奶 | 120克 |
| 黄油 | 30克 |
| 豆沙馅 | 250克 |
| 蛋黄 | 1个（涂表层 |
奶香红豆沙面包的做法
先将高筋、低筋面粉，酵母粉，白糖，盐，鸡蛋，牛奶倒入搅拌匀！手揉搓成大面团
加入软化的黄油，继续揉搓10min左右！盖上保鲜膜发酵大约60min，发酵至两倍大！
![奶香红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "奶香红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出发酵完的面团，按压排气后，均匀的分成10等份大约50g的小面团，再盖上保鲜膜醒10min
准备红豆沙陷，取20-25g为一个陷的量，揉搓成团。将上一步醒发后的面团用擀面杖擀平将红豆沙陷包裹，褶皱皮放在底层。再进行二次发酵大约40min
![奶香红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "奶香红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤箱180度预热5-10min，讲二次发酵的面团取出，涂上蛋黄液、撒上芝麻。烤箱180度10min后再转至150度5min
![奶香红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "奶香红豆沙面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
