奶香红豆包
今天做好蜜红豆,,迫不及待想做红豆包因为某人很爱吃~~~
揉面一定要光滑,擀皮儿也要排完气哦,蒸好的包子就会漂亮好看!!
用料
低筋面粉 | 395 |
牛奶 | 200 |
奶粉 | 5 |
酵母 | 4 |
蜜红豆 | 适量 |
奶香红豆包的做法
包子揉面,下剂子,擀皮儿参考
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放入适量的红豆馅儿,收口朝下,将包子整理一下让它变得圆滚滚夏季常温发酵即可,大概30几分钟
此面团量用于我的蒸笼尺寸时23cm和包的大小,一共可以做4笼,24个
大火烧开水放入发酵好的红豆包,大火12-15分钟关火后静置5分钟后揭盖
拿一笼试着盖红印,第一次用这玩意儿,感觉和我的包子不搭,哈哈哈
揉面一定要光滑哦,擀皮儿也要排完气哦,蒸好的包子就会漂亮好看!!