生酮简单超好吃的每日万能小餐包
太想吃人间面包啦=生酮还是要忍住 自己来做椰香小餐包~
改动了原来的配方 经过改动这个配方简直太适合我了喜欢无比!
里面组织软糯 爱啦~
一个小餐包碳水5.25g 两个10.5g~
用料
椰子面粉 | 30克 |
杏仁粉 | 15克 |
洋车前子壳粉 | 10克 |
无铝泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 2个 |
椰子油 | 15克 |
盐 | 1克 |
柠檬汁 | 8-10滴 |
生酮简单超好吃的每日万能小餐包的做法
混合所有粉类 搅拌均匀
混合鸡蛋 水 柠檬汁 隔水融化的椰子油
分三次倒入粉里每次都要混合均匀
面团有点粘粘的 盖保鲜膜静置10分钟 天冷可以适当延长时间静置
180度烤箱预热面团分成四份 滚成小圆饼放在烤盘上
上面撒上芝麻装饰180度烤箱20分钟 烤完不要立马取出 会回缩
过两分钟再取哦戳一下外皮微有韧劲 里面软软的 回弹比较慢
看看小餐包内部组织
取出可以对半切开趁热着加块冰黄油!假装菠萝油吃一下 也太爱啦!热餐包满满融化黄油 口感都是细腻光滑的~
也可以来点花生酱!牛油果!芝士片!都是幸福的味道~
吃不完放到保鲜袋子里放冷藏 吃的时候微波炉 烤箱或者平底锅加热一下 直接吃也是可以。一餐可以吃两个小餐包 碳水两个的话是10.5g