低温熟成脆皮乳酪乡村欧包（6个）
这款欧包，添加了10%粗颗粒全麦粉和10%黑裸麦粉，可以让这款乡村面包的奶香味更充足，并且断口性更好，最后在成型部分包裹了黄波奶酪，在麦香层次丰富的情况下增加了些许咸香和奶香。
总面团总计：2156克/6个=359克/个
总面团成本：20元/6个=3.3元/个
每只包50克黄波奶酪成本：5.5元
❤️每只欧包成本8.8元
用料
| 1⃣️水解面团 | |
| 野性T65 | 800克（10元） |
| T170 | 100克（2.5元） |
| T150 | 100克（2.5元） |
| 盐 | 20克（0元） |
| 水 | 630克（0元） |
| 2⃣️主面团 | |
| 鲁邦液种 | 150克（2元） |
| 鲜酵母 | 6克（1元） |
| 水 | 200克（0元） |
| 法式老面 | 150克（2元） |
| 黄波奶酪 | 每个包50克（5.5元） |
