蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）
蝴蝶结面包6个量
蝴蝶结面包有颜值有料哦！
一次发酵就能完成的面包哦！
南瓜椰蓉馅蝴蝶结面包：
原味蝴蝶结面包：
用料
| 高筋面粉 | 170克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 全蛋液 | 1个 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 红曲粉 | 2克 |
| 豆沙 | 150克 |
蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法
酵母放牛奶里搅拌均匀帮融化。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第2张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第2张")
除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶里搅拌15分钟。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第3张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第3张")
15分钟后再加入黄油和盐继续搅拌15分钟。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第4张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第4张")
豆沙分6份每份大概25克左右。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第5张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第5张")
搅拌好的面团直接分6份每份大概55克左右。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第6张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第6张")
然后面团取出一个轻轻压扁，放入豆沙馅包紧收口，收口朝下放。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第7张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第7张")
取出一个面团擀圆，用刮板轻轻压出十字，一定要轻轻的，有个印子就行了，不要擀的太薄，擀的差不多就行了，太薄了成品不立体。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第8张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第8张")
用刮刀在面团上部中间划两道，下部中间划一道，两边分别再划两道，帮中间一片轻轻拿起来，上下两片对外一起轻轻压一下，在帮中间一片放回去，另一边也是如此操作，最后帮竖条绕在低部，美美的蝴蝶结样子出来啦！
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第9张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第9张")
依次放入烤盘里。（刮板按的印子有点重了）
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第10张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第10张")
放进烤箱发酵两倍大即可，发酵了40分钟，低部放一碗开水帮助发酵，发酵好的面包拿出来，预热烤箱上下火180度。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第11张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第11张")
发酵好的面包拿出来，上面过筛面粉。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第12张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第12张")
准备个过筛器，过筛面粉。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第13张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第13张")
放入烤箱上下火中层180度18分钟。（根据自己家的烤箱温度调整哦！）
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第14张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第14张")
中途观察上色情况，上色太快盖上锡纸。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第15张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第15张")
出炉，颜值绝对在线的一款面包。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第16张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第16张")
少女心满满的蝴蝶结面包🎀
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第17张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第17张")
有颜值。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第18张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第18张")
有料哦！
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第19张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第19张")
成品。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第20张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第20张")
多出的面包可以用包装袋包装起来哦！
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第21张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第21张")
是不是更好看了。
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第22张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第22张")
好看好吃😋
![蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第23张]( "蝴蝶结面包一次发酵（豆沙馅）的做法步骤图 第23张")
