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丹香牛角

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.39W 次
丹香牛角的做法步骤图,丹香牛角怎么做好吃

不一样可松,层次分明,简单易操作!

用料  

高筋面粉 750克
低粉 250克
100克
20克
蜂蜜 48克
酵母 17克
460克
黄油 70克
包裹油
片油 500克

丹香牛角的做法  

  1. 面筋打到8成既可

    丹香牛角的做法步骤图,丹香牛角怎么做好吃 第2张
  2. 面温控制在25度左右

    丹香牛角的做法步骤图,丹香牛角怎么做好吃 第3张
  3. 做法一个三一个四既可

    丹香牛角的做法步骤图,丹香牛角怎么做好吃 第4张
  4. 裁成等腰三角形

    丹香牛角的做法步骤图,丹香牛角怎么做好吃 第5张
  5. 安照尺寸卷4层

    丹香牛角的做法步骤图,丹香牛角怎么做好吃 第6张
  6. 上火210下火190喷烘焙

    丹香牛角的做法步骤图,丹香牛角怎么做好吃 第7张

小贴士

注!油和面温度要控制好