水果小面包
提子干橙丁的完美结合,清新果味,甜味适中,美味又营养😄 还能补充维c哦😜
用料
潘妮朵尼预拌粉 | 250g |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 60g |
油 | 60g |
酵母 | 赠送 |
橙丁 | 盒里赠送 |
提子干 | 盒里赠送 |
水果小面包的做法
准备原料,京东买的叫潘妮朵尼的预拌粉1盒,鸡蛋2个,水60ml,油60ml。
倒到搅拌器里,一定要用勾子,用球打出的面效果不好,
慢速搅匀,我中高档打,搅拌了大概10分钟,要抻出如图的薄膜就可以了
操作台上刷油
面团操作台上整形😶,放到刷油的烤盘里
我家烤箱可以醒发,我就温度挑到0,调发酵功能,烤箱下端放个盘里面放一些水,我醒发了大概30分钟
醒的胖胖的😉,大概长了一倍,就可以取出来分面了
分9份(盒里多赠了我一个纸杯,我就分10份了),揉圆像揉馒头一样
揉好放到杯子里,放烤箱中二次醒发🙈
我醒发20多分钟,长满了,我用剪刀在上面剪的十字口,还有几个剪的米字口,嘻嘻(*^__^*) 烤箱调烘烤模式,上下火调到200度
放到炉里烘烤,10多分钟,我喜欢吃火重的就多烤了会😆
晒晒吧,自己感觉还是很不错的哦😊