面包烘培时间技巧和整形手法

面包，土司烘培时间，以及整形的小心得，和大家分享。

用料  

面包烘培时间技巧和整形手法的做法  

1. 烘烤：土司（三能金盒180度预热10分钟烤40分，夹馅的45-50分钟）（其它品牌：150度预热10分钟，烤40分，＋馅延长5-10分钟）因各烤箱温差不同，可根据实际情况适当调整。
   

2. 小面包：三能金色烤盘180度预热10分钟烤20分左右面包上色满意就可出炉，(如果夹馅大概在25分钟左右)，其他品牌或者烤箱自带烤盘150度预热十分钟烤20分钟左右面包上色满意可以出炉，如果前10分钟上色请及时加盖锡纸。

3. 心形技巧

4. 1.........

5. 继续

6. 完成

7. 千层手撕包的做法

8. 整齐的一面朝上摆放

9. 千层椰蓉土司的整形手法

10. 450g的吐司盒

11. 均匀分

12. 完成