面包机做日常白面包（ACA)

一直羡慕会做包子，面包的高手，我一直觉得会做面食类的人很厉害，可是自己就不想花那力气去揉面。于是买了个面包机，本以为把面粉丢进去就有各种各样的面食类出来了，只是我太天真.....然后老公说他不要吃面包，会发胖，而我也不喜欢吃面食。那我花了一千块买面包机，材料.....
完全新手的我，接触后才知道，高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉。酵母也分很多种类，即发，不即发，耐高糖。一发二发醒发。学问真多。
第一次用的塞北雪的高筋面粉，失败了。第二次做馒头，发起来却有酒味。也失败了。后来卖家告诉我，要王后，新良，金像的面包粉才行。于是，败家的路途一去不复返……
这次成功了，泪奔......

用料  

面包机做日常白面包（ACA)的做法  

1. 配方来自于“我爱面包机”这款是简易白面包

2. 按书上的配方，把材料用电子称称好。

3. 牛奶180毫升，我没用水。

4. 面粉筛进已有牛奶的面包桶里。

5. 加入绵白糖15克。

6. 加一包炼奶20克。

7. 糖和盐对角放，挖个坑埋酵母。酵母用的是燕子牌的

8. 这种酵母

9. 无盐黄油20克，丢进去。

10. 选择甜面包模式，500克，浅烧色。还剩一小时的时候看看。已经发起来了。

11. 浅色的，下次中色看看。我觉得有点浅。

12. 放在架子上晾。其实我没晾好就套上袋子了。做完已经凌晨2点了，太困了💤，等不到它冷却了。早上起来的时候面包上面很多水蒸汽。

13. 老公和我都不爱吃面包，成功投食我的同事。