面包机面团

专用于面包机做少量面团。方子是说明书上改的，我觉得还不错。

后油后盐试过，但区别不大，用面包机就为了一键式操作，就简单点吧

快速面包口感，硬，粗，干。冷后加倍硬。如果不是少量馅料要包掉，还是做个中种吧。

用料  

面包机面团的做法  

1. 所有材料放入面桶。选择面包面团程序

2. 程序结束的时候，检查面团是否发酵到位就可以直接整形。

3. 发到两倍大

4. 烤箱170°，25分钟。今天用30分钟烤过了