百变土司—蛋黄流心三明治

土司是个好东西，只要稍稍加工，就能成为各种美食。这款三明治是我们家出镜率最高的食物，家里有个五岁的宝宝，比较喜欢吃这一类的食物，这个三明治做早餐就特别好。营养有了，味道也很棒，而且简单快手。爱吃三明治的朋友可以试试看～

用料  

百变土司—蛋黄流心三明治的做法  

1. 取一个鸡蛋，不粘锅中煎至两面定型即可，不要煎太久，不然，就没有流心蛋黄了

2. 火腿肠斜刀切片，切六片即可，剩余边角料切丁备用。土司切去四周表皮

3. 分别在两片土司上挤上沙拉酱，如图，摆放好火腿肠、煎蛋，再挤上沙拉酱。然后，将三片土司片重叠

4. 在最上面一层，挤上沙拉酱，放上杂豆、火腿丁，最后撒上芝士碎

5. 一个鸡蛋打散加入淡奶油，搅拌均匀（三明治液用不完可以蒙上保鲜膜，放冰箱冷藏，能用两天）

6. 三明治四周及边角都刷上三明治液，放入预热好的烤箱，上火190度，下火120度烤15分钟

7. 出炉，对角切开，诱人的蛋黄就流出来啦！