北海道吐司 （松下面包机104版）
为了做起来方便，整理了别人的方子，换成了面包机自带量杯和量勺的版本。
用料
| 中种 | |
| 高筋粉 | 233g |
| 淡奶油 | 65g |
| 牛奶 | 75ml |
| 蛋清 | 16g（大约L号鸡蛋的半个蛋清） |
| 白糖 | 自带量勺 小2 |
| 高效酵母 | 自带量勺 小0.5 |
| 黄油 | 5g |
| 主面团 | |
| 蛋清 | 19g（大约L号鸡蛋的半个蛋清） |
| 白糖 | 自带量勺 大2.5 |
| 奶粉 | 自带量勺 大2 |
| 盐 | 自带量勺 小0.5 |
| 黄油 | 5g |
| 高效酵母（单放） | 自带量勺 小0.5 |
北海道吐司 （松下面包机104版）的做法
中种部分全部投入桶内，选择饺子皮程序，揉15分钟即成团停止。
将主面团材料加入面包桶，主面团酵母装入酵母投料盒。
如果需要加入果料，可以加10-15克，不能太多
选择软式程序
小贴士
其实用全蛋也可以
