【芝士番茄肉松贝果】— 不爱吃番茄的小孩都会爱上
原意是消耗家里已经熟透又吃不完的小番茄
家里小孩和男士都不爱吃小番茄，可这个面包做好以后居然出乎意料的受欢迎，男士边吃边夸把剩下的一袋都带回公司了，最后我也没告诉他面包体是番茄做的（🤫
因为家人不太喜欢吃硬面包，这次的贝果是偏软的，冷吃都好吃，适合传统中国人的胃口。试一试？
配方可做4个
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 6克 |
| 番茄 | 130克 |
| 蕃茄酱 | 30克 |
| 水 | 45克 |
| 新鲜酵母 | 3克 |
| 馅料 | |
| 肉松 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 煮水 | |
| 水 | 1000克 |
【芝士番茄肉松贝果】— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法
除了黄油和盐以外的材料搅拌均匀，加入盐，搅匀之后中高速揉到粗膜，加入黄油揉到薄膜
也可以用切了块的大番茄![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第2张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第2张")
均分4份，松弛15分钟
![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第3张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第3张")
擀成长方形，抹沙拉酱，撒肉松和黑芝麻
![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第4张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第4张")
从上往下卷起，捏紧
![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第5张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第5张")
一端剪开口，擀开，绕过来接头，包起来，接口掐死
![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第6张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第6张")
剪四块正方形油纸垫底部，二发35度20分钟，预热烤箱210度
![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第7张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第7张")
1000L水煮开后开最小火，每一面煮20秒。
因为表面要撒芝士，就不加糖了![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第8张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第8张")
撒上马苏里拉芝士
![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第9张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第9张")
210度18分钟
![「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第10张]( "「芝士番茄肉松贝果」— 不爱吃番茄的小孩都会爱上的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.面粉吸水量不高的话减少10克水
2.烘烤时间根据自家烤箱调整
