少油少糖少盐的吐司面包(450克吐司盒)简单易成功，柔软拉丝棒棒哒！

吐司切片有很多种吃法，少油少糖少盐的吐司非常健康热量低🏵️🌸🌼🌺🎍🌾🎋，很纯的味道，女儿给我买的高筋粉，就做行动起来，做出的吐司棒棒哒！

用料  

少油少糖少盐的吐司面包(450克吐司盒)简单易成功，柔软拉丝棒棒哒！的做法  

1. 前一天下午做好波兰种(水、酵母、面粉搅匀放玻璃瓶)放冰箱冷藏发酵，第二天早晨取出倒入面包桶(或厨师机、揉面机)，将除黄油以外所有的材料倒入面包桶揉出厚膜，放黄油继续揉至完全阶段，取出放在容器里盖保鲜膜发酵

2. 发酵至两倍大，用手指蘸面戳一下，微回缩就可以

3. 按压排气分成均等3份

4. 滚圆，盒保鲜膜松弛20分钟

5. 分别擀成长牛舌的形状，从上往下卷起，再松弛20分钟，分别擀开，宽度和吐司膜具一样从上往下卷好

6. 放进吐司模具盖保鲜膜放入微波炉，再放一碗温热水，进行发酵，也可以放烤箱发酵

7. 发酵到八分满，盖吐司盒的盖子，烤箱预热两百度十五分钟，烤箱上下200度35分钟

8. 烤好取出一下震一下，迅速放晾网上晾凉，到底凉了就可以切片，装到保鲜袋室温保存

9. 非常的柔软，手撕着吃也很过瘾哦！😜

小贴士

根据烤箱的脾气调节时间，根据面粉的吸水量的不同增加或减少牛奶的量，吐司彻底凉了再切片，波兰种做出来的吐司面包，放几天都是很柔软，口感很好。