素油酥饼

这个酥饼是用色拉油做的，很酥

用料  

素油酥饼的做法  

1. 猪肉馅加5克糖，2克盐，5毫升酱油，五香粉姜粉少许

2. 油面，100克低筋面粉，50克油

3. 水油面，120克低筋面粉，30克油，5克糖，加适量热水搅拌

4. 和好的面和馅料，醒20分

5. 分12份

6. 水油面擀成片，包住油面

7. 擀开，卷起，再竖过来擀开再卷起

8. 都做好，醒10分

9. 圆柱形按扁，包上馅

10. 刷蛋液，撒上芝麻

11. 烤箱预热150度烤40分