超快手布朗熊燕麦软曲奇饼干【北鼎烤箱食谱】
来自咕噜的燕麦可可大曲奇方子 ,稍微改了一下。好吃又不胖哦。
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 10g |
泡打粉 | 2g |
燕麦粉 | 80g |
红糖 | 20g |
坚果碎 | 适量 |
熊头模具 | |
黑白巧克力笔 | |
黑色色素笔 |
把燕麦用食物处理器打成粉
把红糖鸡蛋玉米油搅匀后,红糖有颗粒没关系,喜欢更甜一点的可以加多点红糖,(可用椰子油)
加入泡打粉搅拌均匀后,再加入已经磨好的燕麦粉
加入燕麦粉翻拌均匀,也可以加入坚果碎。(由于鸡蛋大小不一。最后还是要看面糊状态,略干不会流动的状态即可,放进冰箱冷藏一个小时)
把饼干糊拿出来,用油纸垫着,稍微擀平成厚度一致,用熊头模具按压,烤箱170度8分钟左右
曲奇放凉后可以把巧克力笔泡热水
画上眼睛嘴巴鼻子,布朗熊就诞生啦,也可以用蝴蝶结糖珠装饰
圣诞节期间做的姜饼人 发挥自己的想象力吧
小贴士
方便又快手小零嘴。出门带上一两块,女孩子多吃红糖是好的呀。