葡式蛋挞（无炼乳版）

我喜欢烘焙，但不太喜欢吃甜食，做给家人吃也是很幸福的事情。
在这里我一定要感谢我的家人，齐心协力的把我那些失败的作品消灭掉，勇气可嘉！
蛋挞是个例外，毕竟从我第一次做蛋挞开始就没有失败的经历（偷笑/嘿嘿）
每次做我都要吃好几个，味道真的是比甜品店里的还要赞
来吧，就让我们一起来做这个起源于英国，闻名于澳门的小甜点吧！

用料  

葡式蛋挞（无炼乳版）的做法  

1. 先拿出6个蛋挞皮解冻（没有买厨师机前我是坚决不自己做皮的，自己带孩子，时间是很宝贵的）

2. 将淡奶油和牛奶、糖混合均匀，直到糖完全溶解

3. 加入分离好的蛋黄，拌匀

4. 筛入低筋面粉，最好是过筛，这样就可以把颗粒快速的搅拌开，蛋挞液大功告成

5. 倒入蛋挞皮里，每个7分满即可

6. 提前中火180度预热烤箱5到10分钟，然后入烤箱，中火180度25分钟出烤箱

小贴士

1、每家烤箱脾气不一样，所以烘焙温度只能作为参考，我家是长帝32升贝贝烤箱，带云食谱的那款，我是直接用面板上的智能模式烤的，很成功
2、第一次做时家里没有炼乳（5克）就没有，没想到也挺好吃，如果你家里有的话可以在第2步的时候加入