迷你披萨【初味日记】

加了两种芝士组合的披萨，很满足芝士控有木有？

用料  

迷你披萨【初味日记】的做法  

1. 洗净玉米和毛豆，焯水后捞起备用。（毛豆要煮久一点）

2. 虾子煮熟后剥壳备用。

3. 火腿切成小粒。

4. 口蘑切片。

5. 用擀面杖轻轻擀薄饺子皮。

6. 取一片饺子皮中间放入车打芝士片，边缘沾上水盖上另一张饺子皮按紧。

7. 用叉子压边封口。

8. 饺子皮表面刷上番茄酱。

9. 放上少许芝士铺底，再放上任意喜欢的食材。

10. 最后撒上披萨草，在饺子皮的边缘刷上少许油。

11. 烤箱提前预热，把做好的披萨放入烤箱170度烘烤10-15分钟。

小贴士

/饺子皮/

1、饺子皮用现成的就好了，不嫌麻烦的也可以自己做。

2、没有用之前的饺子皮要用保鲜袋包好，防止表面干燥。



/烘烤/

烘烤时间不需要太久，只要饺子皮边缘开始有点金黄，芝士融化就可以了。



/芝士/

这次配方用了两种芝士，吃起来的味道更有层次，车达芝士片不会拉丝，但热吃会有流心的效果。