洋葱培根芝士吐司
此配方可做两个250克吐司
烤箱：海氏c45
厨师机：海氏 m6
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用料
| 面团原料⬇️ | |
| 高筋面粉 | 270克 |
| 白砂糖 | 26克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 166克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 干牛至叶 | 1克 |
| 软化黄油 | 16克 |
| 辅料⬇️ | |
| 洋葱（馅料） | |
| 培根（馅料） | |
| 玉米粒（馅料） | |
| 黑胡椒碎（馅料） | |
| 马苏里拉芝士碎（装饰） | |
| 沙拉酱（装饰） | |
| 全蛋液（装饰） |
洋葱培根芝士吐司的做法
将除黄油外的所有面团原料放入厨师机，开4档2分钟，搅拌成团，再7档2分钟
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入软化黄油，开4档2分钟，7档4分钟
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
打好的面团放入烤箱，用发酵功能发酵1小时，温度35，再放一杯温水加湿
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
等发酵的时候准备馅料：洋葱和培根切碎，生玉米粒焯水一分钟捞出沥干
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
发酵好的面团拍扁排气，等分成两份，盖上保鲜膜醒15分钟
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
面团擀开
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻面，整理成长方形，摆上洋葱、培根和玉米粒，撒上黑胡椒
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
从上而下卷起
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
用250克长方形吐司模具就切成三份
用250克水立方就切成四份![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放入吐司模，发酵至八分满，温度35，放一杯温水加湿
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
水立方的
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
刷全蛋液，撒上马苏里拉芝士碎，挤上沙拉酱
拍糊了大家凑合看![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
放入烤箱180度烤35分钟，表面上色深的话盖锡纸
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
烤好的吐司拿出来震两下震出热气再脱模
![洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "洋葱培根芝士吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
