2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）
司康是非常简单的快手松饼，却是英式点心里的扛把子，外酥内软，清新不油腻，也是司康经久不衰的魅力所在。
今天的这款香肠奶酪司康，制作极其容易，零失败率，连小朋友都可以一举完成，用来做早餐或者下午茶或者零食都是不错的选择！
完全无添加也是让我们吃得更安心和放心！
2021314，很特别的日子，祝大家快乐幸福！
用料
| 高筋面粉 | 150克 |
| 黄油 | 35克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 全蛋液 | 20克 |
| 马苏里拉奶酪 | 50克 |
| 干酵母 | 1.5克 |
| 腊肠 | 1根 |
2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法
1.准备好所有食材。香肠切丁，黄油切小块。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第2张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第2张")
2.面粉和盐混合在一起。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第3张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第3张")
3.切成小块的黄油倒入面粉中。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第4张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第4张")
4.用手搓，把黄油和面粉搓匀，像粗玉米粉一样。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第5张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第5张")
4.牛奶，酵母，🍬，全蛋液混合均匀。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第6张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第6张")
6.将牛奶等混合物倒入搓好的面粉中。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第7张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第7张")
7.开始从底部开始，刮拌面粉。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第8张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第8张")
8.开始会有点黏手，不停用刮刀转圈拌，很快就成光滑面团。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第9张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第9张")
9.将面团压扁，撒一半的香肠和马苏里拉奶酪。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第10张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第10张")
10.对折起来，再压扁成圆形。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第11张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第11张")
11.继续压扁成圆形，继续撒料。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第12张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第12张")
12.再次整形成圆形，盖上保鲜膜发酵。大概发酵30到60分钟。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第13张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第13张")
13.发酵成2倍大以后，将面团取出，稍稍压扁。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第14张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第14张")
14.将面团切成8块。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第15张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第15张")
15.将切好的面团摆入烤盘，此刻烤箱预热180度。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第16张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第16张")
16.表面刷上一层全蛋液。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第17张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第17张")
17.烤箱180度中层烤15分钟左右。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第18张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第18张")
18.到表面金黄就可以出炉了！
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第19张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第19张")
19.金黄的香肠奶酪司康出炉。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第20张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第20张")
20.有香肠的纯香，也有奶酪的浓郁。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第21张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第21张")
21.趁热吃味道非常好。
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第22张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第22张")
22.会拉丝的司康哦！
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第23张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第23张")
23.可以是早餐也可以是零食或是下午茶☕️
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第24张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第24张")
24.趁热吃太美味了！
![2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第25张]( "2021314--香肠奶酪司康（连孩子都能完成的快手烘焙）的做法步骤图 第25张")
小贴士
1.马苏里拉奶酪有拉丝效果，如果没有 ，不建议用其他代替，可以不加。
2.除了腊肠，也可以放肉松什么的，如果不喜欢咸味，也可放蜜豆什么的。
