健康烘焙——简易快手司康
司康真的是超级快手的一种做法，简单味道却很赞，放自己喜欢的食材，灵活调节。
对于怕胖的朋友，这款更加友好，无糖无油，依旧满足你的小味蕾，一定要试一试呀！
用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1颗 |
| 牛奶 | 40克 |
| 无铝泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 1克（可放可不放） |
| 盐 | 少许 |
健康烘焙——简易快手司康的做法
食材准备：
面粉混合盐和泡打粉，![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第2张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加牛奶打散
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第3张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第3张")
加入牛奶，鸡蛋，混合均匀后；
注意不要揉，用筷子拌匀就可以
（鸡蛋留一点，后面刷面用），如果太干再适量加点牛奶。![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第4张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第4张")
加肉松和小葱果干，用抓拌的手法大致揉成一个团就可以；
不需要太光滑，不需要过度揉面起筋；![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第5张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第5张")
盖上保鲜膜，松弛20分钟；
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第6张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第6张")
面团压扁，折叠几次，让内部有些层次，反复2-3次就可以；
不折叠也可以。![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第7张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第7张")
整理好形状
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第8张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第8张")
米字型切成小块
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第9张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第9张")
烤箱180度预热，司康表面刷蛋液，烘烤20分钟
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第10张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第10张")
我用的是海氏i7。
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第11张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第11张")
出炉香喷喷，非常好吃。
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第12张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第12张")
可以当作早餐或者晚餐哦。
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第13张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第13张")
如果想让味道更好一些，可以加一些黄油，健康低卡的司康，还可以加喜欢的坚果碎，或者红薯南瓜，自由搭配，非常好吃哦。
![健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第14张]( "健康烘焙——简易快手司康的做法步骤图 第14张")
小花记录自己的低卡饮食，写了公众号：
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小贴士
配杯牛奶，就是好吃的一餐呀。健康低卡，依旧美味是我们的追求。
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