爆浆蓝莓乳酪松饼
快手松饼系列,
早餐的话我真的习惯这种快手的松饼,还可以加很多topping,味道就很赞了~
夏天熬了很多酱,想把它们藏在食物里,一口下去就是小幸福😬
蓝莓和乳酪在我心里也是绝配
机器:Bruno史努比轻食机
用料
鸡蛋40g牛奶100 gKiri奶油奶酪100g细砂糖15g蜂蜜5g黄油或椰子油10g低粉105g泡打粉4g盐一小撮蓝莓酱适量 |
爆浆蓝莓乳酪松饼的做法
准备好材料
牛奶,鸡蛋,盐,细砂糖混合均匀
2.奶油奶酪提前搅拌顺滑,可以先和三分之一的步骤1混合均匀,再倒到剩下的鸡蛋液里面,搅拌均匀,如果有小颗粒可以过滤一下(我懒我没有)
筛低粉和泡打粉
搅拌均匀,尽量画"一"字搅拌到无颗粒
加入椰子油或者黄油搅拌均匀
把面糊装入裱花袋,准备好烤盘和蓝莓果酱
均匀的挤一层面糊,不用太厚,还要盖一层,放一丢蓝莓酱,再挤一层面糊,压3-4分钟就好,中途可以揭开看一下~