蓝莓乳酪
最近的天气变化无常，在冬天和夏天之间来回穿插.....胃口变的也不好了。瞅瞅家里的冰箱，只有牛奶和米酒。对了，还有一罐自制蓝莓酱，只需要这么简单的材料就ok啦，接下来和猜猜妈一起制作蓝莓乳酪吧，酸酸甜甜你一定会爱上。
用料
| 纯牛奶 | 220克 |
| 米酒汁 | 100克 |
| 自制蓝莓酱 |
蓝莓乳酪的做法
牛奶倒入奶锅加热到冒泡后放凉。
![蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第2张]( "蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第2张")
米酒过筛，将汤汁和米分离保后留汁水。
![蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第3张]( "蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第3张")
牛奶冷却以后，将米酒缓缓倒入牛奶中，再搅拌均匀。
![蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第4张]( "蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第4张")
将搅拌均匀的乳酪汁倒入干净的碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。
![蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第5张]( "蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第5张")
蒸锅中烧开水，将碗放上进去，小火蒸20分钟。
![蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第6张]( "蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第6张")
蒸好以后待凉后放进冰箱冷藏2小时![蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第7张]( "蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第7张")
从冰箱取出凝固好的乳酪，淋上自制蓝莓酱即可，好吃美味，比酸奶更好吃！
![蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第8张]( "蓝莓乳酪的做法步骤图，蓝莓乳酪怎么做好吃 第8张")
小贴士
好的食物需要温度
“猜猜的小食代”
分享健康又简单的食谱
我是“猜猜妈”
用爱制作每一道美食
详细步骤见_8Jw
