蛋挞（chatelaine上的方子）

好吃的蛋挞

用料  

蛋挞（chatelaine上的方子）的做法  

1. 将全蛋，蛋黄，牛奶，淡奶油，糖，玉米淀粉放入锅中，不断搅拌，中火加热7-10分钟。放入香草香料，搅拌，倒入碗中。将保鲜膜贴在蛋液表面，放入冰箱冷冻室一小时，放凉即可，不能冻上。保鲜膜贴着蛋液是防治蛋液冻上。

2. 蛋挞液倒入挞皮

3. 500F13-15分钟