低碳可生酮无油无糖蛋挞
根据 原方cover小红📖：橘子酱🍊要自律
改良，留方自用
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰子面粉 | 20克 |
| 洋车前子壳粉 | 6 |
| 水 | 26克 |
| 塔皮部分↑ | |
| 蛋挞液↓ | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶或豆浆（推荐黑豆的） | 牛奶220克/豆浆160克 |
| 赤藓糖醇（自行调整） | 20克 |
| 塔液很多！塔皮部分能做四个，这些塔液可以做八个外加一个烤布蕾！ |
低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法
塔皮部分混合均匀，揉成一个可能会微微微干裂的小面团
![低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法步骤图 第2张]( "低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法步骤图 第2张")
模具里压实
烤箱180℃五分钟左右，烤到可以脱模又不完全熟 一点点干硬的状态塔液部分（豆浆的更好吃！！豆浆的更好吃！！）混合均匀，建议电动打蛋器打一下，手打得多打一会一定要注意鸡蛋完全打散
塔液过滤一次（也可以不滤）
塔液入塔皮 烤箱210℃25分钟（根据自家烤箱脾气调整）
![低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法步骤图 第3张]( "低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法步骤图 第3张")
超级嫩滑！入口即化🥳
![低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法步骤图 第4张]( "低碳可生酮无油无糖蛋挞的做法步骤图 第4张")
