巧克力蛋糕（烤箱）

就是喜欢巧克力，一切巧克力有关的都要学会做！

用料  

巧克力蛋糕（烤箱）的做法  

1. 黄油室温软化，筷子可以戳洞后打发一会儿，加入白砂糖，打发。再加入打匀的鸡蛋液（如果不好打，可以鸡蛋液分2-3次加入，冰箱冷藏2-3分钟后），打发。

2. 把低筋面粉、可可粉、泡打粉混在一起，筛子均匀筛入后，硅胶刮刀从下往上搅拌。再加入融化的巧克力酱，继续搅拌成糊状。

3. 将搅拌完的原料涂抹在模具里（模具提前放上油纸）。

4. 烤箱160度预热好，160度上下火40分钟。

5. 出炉，外酥里软。

6. 切片包装，味道真的很好，就是很容易碎，自己吃没毛病哈哈。

小贴士

这个配方比较甜，不爱吃甜食的可以少一点糖。
一般用黑巧克力味道可能更醇厚吧，家里没有黑巧力用的一般的巧克力融化的酱，感觉味道也很好。