简单易做黑芝麻盒子蛋糕
外面买的盒子蛋糕小小一块也要30多块，对于小饭这样的贫民窟少女真的是囊中羞涩，因此小饭在家自制一款黑芝麻盒子蛋糕，不输外面蛋糕店的哦。浓郁的香味在嘴里面炸开的瞬间真的是幸福～
用料
| 蛋糕胚 | |
| 鸡蛋 | 4个（一个鸡蛋50~60克） |
| 大饭桌白砂糖 | （10克加入蛋黄，30克加入蛋白） |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 大饭桌低筋面粉 | 40克 |
| 组装蛋糕配方： | |
| 大饭桌黑芝麻酱 | 适量 |
| 大饭桌蛋黄味沙拉酱 | 适量 |
| 奶油 | 200克（加入20克白砂糖打发） |
简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法
蛋清蛋黄分开
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第2张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第2张")
加入蛋黄和10克白砂糖
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第3张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入40开玉米油
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第4张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第4张")
加入40克牛奶
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第5张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第5张")
加入40克大饭桌低筋面粉
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第6张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第6张")
蛋清+30克的白糖打发
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第7张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第7张")
蛋清+30克的白糖打发
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第8张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第8张")
蛋黄糊和打发好的蛋白混合在一起，由下往上翻拌，快速搅拌，不要消泡了
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第9张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第9张")
预热烤箱150度20分钟，倒入垫好烤纸的烤盘中
烤箱150度烤30分钟![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第10张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第10张")
出炉后晾冷备用，完全冷了才可以操作
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第11张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第11张")
拿出盒子蛋糕的盒子，按照形状印出适合盒子的蛋糕片
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第12张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第12张")
打发200克奶油，奶油中放入20克的大饭桌白砂糖一起打发
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第13张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第13张")
奶油打发好后，放入一勺大饭桌黑芝麻酱，搅拌均匀，调成黑芝麻奶油
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第14张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第14张")
开始组装蛋糕
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第15张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第15张")
一层蛋糕胚+薄薄的一层大饭桌黑芝麻酱+一点点大饭桌蛋黄味沙拉酱+黑芝麻酱奶油+一层蛋糕胚+黑芝麻酱奶油
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第16张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第16张")
循环往复的叠上
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第17张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第17张")
就像这样
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第18张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第18张")
最终效果
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第19张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第19张")
最后配上奶茶开吃
![简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第20张]( "简单易做黑芝麻盒子蛋糕的做法步骤图 第20张")
小贴士
大饭桌的低筋面粉很神奇的，不用过筛都不会产生颗粒，一倒入蛋黄糊中搅拌两下就可以，是烘焙爱好者的福音啊
