懒人生酮：轻乳酪蛋糕（低碳希腊酸奶版）

1.牛奶含乳糖
2.发酵酸奶的过程需要消耗乳糖
3.乳糖在乳清中的含量较多
4.过滤掉乳清乳糖含量再次减少
希腊酸奶生酮可以吃

用料  

懒人生酮：轻乳酪蛋糕（低碳希腊酸奶版）的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，蛋清加点柠檬汁打发。

2. 黄油打发，分次加入蛋黄打匀

3. 蛋黄与黄油液加入希腊酸奶拌匀

4. 加入魔芋粉，拌匀

5. 倒入模具，水浴法，150度，40分钟。

6. 烤好后，凉凉，冰箱冷藏四小时以上，口感会更好

7. 方子是三份的量，下次直接等分到纸杯里，也省去切时有大有小

8. 虽然黄油加的比例较高，但口感还是比较清爽的