懒人版蒸蛋糕(6寸阳极模具)

用料  

懒人版蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕(6寸阳极模具)的做法  

1. 蛋清蛋黄分离，将蛋黄放入辅食机

2. 将低粉，玉米淀粉放入辅食机

3. 辅食机中倒入玉米油

4. 加入30克水，搅拌成糊

5. 蛋白加入柠檬汁，细砂糖打发

6. 蛋白加入面糊中八字拌均

7. 倒入阳极模具，震出气泡

8. 盖上保鲜膜，用牙签扎孔

9. 模具下方用锡纸包好

10. 开水入锅，烧25分钟。停火后闷五分钟。出锅倒扣脱模

11. 忘记拍出锅图了。图上的是抹上奶油的效果图。

小贴士

1,不要闷的时间过长，会缩
2,提前将锅烧开，一定是开水入锅哦