这辈子最好吃最简单的蛋糕🍰

不需搅拌器，不需打发，新手友好，超简单却超松软清香

用料  

这辈子最好吃最简单的蛋糕🍰的做法  

1. 将奶油放入平底锅融化，翻炒苹果片、肉桂粉、红糖，直到糖融化，熄火备用

2. 隔水融化发酵奶油， 然后离火。趁热倒入大碗，加入细砂糖和盐搅拌均匀，接着分次加入室温的鸡蛋，拌匀。
   

3. 奶油鸡蛋面糊乳化后，加入过筛好的粉类拌匀。不要过度搅拌。
   

4. 加入苹果肉桂馅

5. 倒入模具，八分满

6. 放入预热烤箱170c，烘烤40分钟（以自家烤箱进行调整）

7. 表面金黄，肉桂香味扑鼻😋

8. 室温冷却后再模切割，口感非常松软湿润
   冷藏的口感也很不错😌